1 胡罗卜去皮刨丝，放入鸡蛋 2 放入盐 3 加入适量清水拌匀 4 放入面粉 5 拌成稀一点的面糊 6 电饼档用蛋饼功能 7 放入面糊，摊薄 8 煎至两面金黄即可
1 猪肉切成片，加入盐，生抽，食用油搅拌均匀，腌制备用 2 菜花用剪刀剪成小块备用 3 热锅冷油倒入腌制好的猪肉，翻炒至断生变色，盛出备用 4 热锅热油倒入蒜片爆香，倒入红萝卜翻炒均匀 5 倒入菜花，翻炒均匀，菜花明显变小 6 加入盐，五香粉，鸡精调味，翻炒均匀 7 倒入刚才炒好的肉片 8 翻炒均匀即可出锅食用
1 材料 2 把洗过的虾米与双色米饭放一起 3 放微波炉加热30秒 4 取出饭，拌入香菜 5 取适量饭，握成团 6 把饭团放培根的一端 7 卷起 8 把接口那一端朝下放烧热不粘锅中 9 培根饭卷各面均煎透 10 出锅即可食用
1 银鱼用温水泡五分钟，洗干净备用 2 排骨洗干净，放开水里煮两分钟去血水油沫，捞起来用清水冲洗干净 3 排骨铺在炖锅里 4 把银鱼和红枣一起放炖锅里，加适量清水 5 炖盅按煲汤键，这时就可以准备冬瓜，冬瓜去皮，切小块，待汤煲了一个小时左右的时候把冬瓜放炖锅里一起熬五分钟就可以了
1 金针菇洗净切去根部，掰成小条 2 准备好各调料 3 金针菇焯水3-5分钟，捞出挤干水分 4 将黄瓜丝 胡萝卜丝 小米辣 生抽 陈醋 盐 鸡精 蒜末 香菜末 辣椒酱加入金针菇 5 搅拌一下淋入亚麻籽油，再搅拌几下就OK了 6 亚麻公社，正宗亚麻籽油，呵护家人健康的放心油！
1 面粉中加入干酵母，和成偏软的面团，放进冰箱冷藏发酵一晚。发酵好的面团揉搓排气，然后搓成长条，揪成大小均匀的剂子 2 剂子揉搓光滑，按扁，在中间刷上食用油 3 像包包子似的包起，然后慢慢按成薄饼 4 锅中刷少许油，放入饼坯 5 饼坯鼓起后翻面，两面烙至按压能快速回弹即可 6 饼切开，刷一层黄豆酱，然后夹上火腿、鸡蛋和生菜
1 准备好空心菜、茄子、胡萝卜、干香菇、香葱 2 把胡萝卜、香菇切丁 3 把切好的胡萝卜、香菇丁放入炒锅里面炒3分钟 4 炒胡萝卜、香菇丁时切好茄子丁 5 把切好的茄子丁放入炒着的胡萝卜、香菇丁里面、加入鸡粉、鸡精、酱油、食用盐炒2分钟 6 进行步骤5时把珍珠粉洗好 7 把洗好的珍珠粉放入炒好的胡萝卜、香菇、茄子丁中、翻炒2分钟 8 翻炒珍珠粉时切好香葱花 9 把切好的香葱花洒在拌好配料的珍珠粉上 10 珍珠粉出锅 11 准备好空心菜 12 洗好空心菜 13 把洗好空心菜放入锅里大火炒 14 炒2分钟后加入鸡粉、鸡精、酱油 15 把炒好的空心菜放入珍珠粉的边缘
1 豆芽去除两头 2 配菜准备好 3 锅中放油炒胡萝卜丝 4 放入葱花 5 放入豆芽 6 放少许清醋和蚝油 7 翻炒均匀放入精盐和鸡精 8 大火快炒 9 放入香菜翻炒 10 炒均匀关火 11 脆爽好吃
1 大骨头洗净后，用凉水将血水给拔出来。拔3、4个小时吧，中间换几次水。这个步骤很重要哦，可以去腥去异味儿。下面这图，可是我拔好的骨头，才会这样干净哒 2 在锅里加入凉水，然后放两勺豆瓣酱稀释。等酱全部溶于水后，把酱的渣滓给滤掉。这步很重要哦，之所以要滤掉酱渣，是为了保持口感（这招俺是跟一位出租车司机聊天学到滴，高手在民间哈） 然后，我们就得到了这锅酱水 3 将脊骨、姜片放入这酱水中，可以加入高度白酒和料酒哈，去腥。我直接用上了二锅头。大火烧开后，撇去浮沫。把骨头拣出来，继续大火烧 这时候，你就会看到，本来已经干净的水，上面又有了浮沫，表心软，全部给撇走~~这直接影响着大骨头的原汁原味儿哈 4 好，当把这些浮沫都撇干净后。把大骨头再次放入沸水中。把所有调料全部放入。大火烧开后，小火烧2小时。最后大火收一下 注意：这时候不要放盐 这是要出锅的样子啦~~ 5 装盘！ 6 面对自己亲自做好的美食，这么一大盘华丽丽的肉骨头就摆在你的面前。还好意思秋伤悲么？这时候要做的是果断来上一杯红葡萄酒或一小壶热腾腾的黄酒。大块吃肉，大口喝酒~~来吧，亲！
1 将面粉、水放入面包机，选择揉面程序，揉成光滑面团即可，然后盖上保鲜膜醒1小时以上 2 醒面的时候处理馅料：我分别做了芹菜肉和白菜肉两种包子。芹菜白菜切碎，用少量盐腌制10分钟腌出水份，挤净水份备用 3 猪肉馅加入所有调料及油拌匀 4 拌至上劲粘稠 5 将菜加入肉馅中. 6 面醒好后分成大小均匀的几份儿 7 擀成中间厚四周薄的包子皮 8 加入适量馅料，捏住一角。如图两手配合地包出包子 9 包好的包子放在铺了屉布的蒸帘上，大家也可以包成其他形状 10 完成所有后将锅内添够水。大火烧开后转中大火，大概开锅14-17分钟就可以了 11 小心取出，不要漏馅了 12 掰开看看，诱人哦~
1 所有原料大集合，盐就不拍进来了，鸡蛋一个炒饭，三个做蛋皮，青菜切碎，胡萝卜切小块，肉切小细丝，海参切小块 2 先来做饭，鸡蛋一个加几滴水打散，下油锅炒开 3 倒入胡萝卜蒜末和肉丝，翻炒均匀受热，火不要太大，中火 4 加入切好的青菜和即食海参 5 加入高汤，没有的话可以不放，口感要差点 6 加入一勺番茄酱 7 加剩米饭一起炒开，依然不要开大火，饭硬了就不好吃了 8 翻炒均匀后加盐调味即可，乘出待用 9 另外三个鸡蛋加一勺牛奶 10 充分搅匀 11 平底不粘锅放少量的油，开最小火加热 12 缓缓倒入三分之一的蛋液，摊成薄薄的蛋皮，待蛋液即将凝固时关火，把炒好的米饭放上去，轻轻卷起一边包起即可 13 番茄酱淋在表面装饰
1 鸡翅提前解冻，用清水浸泡，途中换几次水，泡去血水，滤干净水，在鸡翅两面都割上几刀 2 放入盐，酱油，蚝油 3 再加入黑椒汁，我用了有二勺半 4 根据个人口味添减哦。这个黑椒汁不会辣的。让每一个鸡翅都吸收调味料的味道，用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏一个晚上，第二天再烤 5 烤盘铺上锡纸，将鸡翅挨个摆入烤盘。余下的调味料不要丢，烤的时候可以用来刷哦，进入预热好的烤箱约上火200度，下火150度，烤约半小时 6 取出，表面刷上剩余的调味料，再翻面，表面也刷上调味料。入烤箱烤约20分钟 7 从烤箱取出，表面撒适量芝麻，再刷上调味料，调低温度，烤约5分钟即可 8 吃吧
1 春笋切丝后，焯水备用。可以多煮一会儿 2 海虾去壳开背去虾线，然后将虾从中间切开后，切成虾丝 3 热锅倒少许油，放入姜爆锅，然后倒入虾丝翻炒 4 最后倒入笋丝继续炒，加入少许盐调味出锅
1 备好食材：猪肝，二荆条，小米辣； 2 猪肝洗净，切块后用清水浸泡片刻，捞出沥水；再用适量高度白酒，盐，胡椒粉抓匀，腌制片刻；二荆条、小米辣洗净，用厨房剪刀剪成斜段；干辣椒也剪成斜段，备好花椒 3 锅里倒入适量清水，高度白酒，盐烧开 4 将猪肝倒进去焯水，观察猪肝表面变色后，立即捞出用清水洗净，并沥干水分； 5 炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热 6 放入郫县豆瓣酱炒香 7 放入干辣椒，花椒继续炒香 8 放入猪肝翻炒； 9 调入适量生抽，翻炒均匀 10 放入二荆条，小米辣炒熟 11 调入适量盐，翻炒均匀，关火； 12 装盘，上桌
1 主要食材：白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗 2 白菜心切细丝，豆皮切丝，香菜洗净去根切小段 3 大葱切丝、干辣椒切丝备用 4 切好的豆腐皮放入沸水中煮大约1分钟，捞出控干水分 5 切好的白菜丝、香菜段和焯过水的豆腐丝一起放入大一些的容器中 6 依次加入白糖、食盐、香醋、香油、等调料 7 放入切好的葱丝和辣椒丝 8 锅中放适量食用油烧热 9 烧热的食用油趁热浇在葱丝辣椒丝上 10 吃时拌匀即可 11
1 两汤匙红糖和两汤匙冰糖 2 鸡胗用食用碱和面粉揉搓洗净，龙骨焯水，鸡胗焯水，藕切滚刀大块备用 3 冷锅冷油放入红糖和冰糖炒出小泡泡，放入龙骨，鸡胗和藕上糖色。再放生抽、老抽、花雕酒。翻炒均匀。加入热水一升 4 放入话梅两粒 5 放入三颗大枣和一块橘皮 6 大火烧开。撇去浮沫。转入小火焖烧一个小时。再大火收汁