凉拌素什锦做法大全

凉拌素什锦做法大全

1 生花生豆浸泡半个小时以上 2 锅内放水,倒入花生豆,加入适量盐,姜片,花椒大料 3 花生豆煮熟,捞出。不要煮时间长,时间长,口感面面的 4 蔬菜洗净切丁 5 芹菜,胡萝卜焯水,时间也不要长。熟了就好 6 所有食材混合在一起 7 我只加入了适量盐,白糖和一点酒调味,你可以加入辣椒,醋,看自己喜欢,白酒,白糖放不放由你 8 颜色鲜艳,口感清爽

粤菜大全 2022-11-19
秋冬季养生之白果做法大全

秋冬季养生之白果做法大全

1 准备白果,钳子和干净的湿布 2 白果用钳子夹开 3 每个白果都夹开后,放在湿布底下的1/3处 4 用湿布盖上 5 放到微波炉中 6 高火2分钟 7 从微波炉拿出来后马上剥好,凉了就不好剥了,熟后的白果是淡绿色 8 吃的时候去外壳,红膜和内芯

粤菜大全 2022-11-19
荷包蛋热汤面做法大全

荷包蛋热汤面做法大全

1 这是买现成的活性发酵空心挂面,你也可以换成鸡蛋面,或者自己动手做一份手擀面。这是2人份早餐,准备2个鸡蛋做荷包蛋 2 西红柿在顶部用刀划十字口,开水烫一下,去皮后切块 3 锅中加入适量的水,下入西红柿块 4 中火煮开 5 关火,迅速打入鸡蛋,然后盖上锅盖,让鸡蛋在开水中慢慢凝固成型,大约1~2分钟。这样做荷包蛋个保个的成型,不会散掉,不会油飞末,零失败哈。再次打开锅盖,鸡蛋已经凝固成型,此时可以开火煮面了 6 开火,继续中火煮开,西红柿煮出浓郁的汤汁,下入挂面,迅速用筷子划散,煮开,加入少许水,再煮开,再次加入少许水,第三次煮开,面条就煮好了 7 出锅前可以加点盐、生抽调味,再撒点香菜碎,特别好吃。也可以不加调味料,最后根据自己喜欢的口味拌,我今天就是是最后拌辣白菜,大人孩子都爱吃,超级爽口啊。这是2人份的热汤面,刚刚好,吃得精光,汤汁都没剩 8 出锅,每人满满一大碗,拌上自己腌制的辣白菜,太好吃啦!

粤菜大全 2022-11-19
椰香海鲜咖喱做法大全

椰香海鲜咖喱做法大全

1 海鲜洗净用料酒,味极鲜,胡椒粉和盐腌制半个小时 2 黄油爆虾米,香葱姜蒜,土豆和胡萝卜。加入咖喱粉 3 加入蚝油和味极鲜炒香材料 4 倒入开水,茄子和青椒,把茄子煮至熟透 5 放入海鲜,新椰城椰浆。把海鲜煮熟,加入葱,香菜和香油即可出锅享用 6 咖喱必须配米饭

粤菜大全 2022-11-19
寿司~紫菜包饭做法大全

寿司~紫菜包饭做法大全

1 把糯米煮熟,不喜欢糯食的可以直接用饭米,煮熟后放温热(我用吹风机l两三分钟吹温的)放一点点寿司醋,喜欢酸的可以稍微多放一点点,拌均匀 2 把寿司竹卷平铺,在铺上一张紫菜 3 把拌好的米饭均匀铺到紫菜上 4 放上肉松,2根萝卜条,适量蕃茄酱,适量沙拉酱,还可以炒点鸡蛋放上去,煮两根切条的黄瓜黄瓜,喜欢的都可以放一点(我比较懒,只放啦萝卜条和肉松) 5 用竹卷压紧卷起来,切成小段,摆盘,放点沙拉酱和蕃茄酱,ok

粤菜大全 2022-11-19
肉皮肉圆汤做法大全

肉皮肉圆汤做法大全

1 肉皮要预先浸泡 2 火腿也要泡 3 肉末加入葱姜,料酒,盐往一个方向搅拌,搅拌至上劲 4 锅里烧开水,放入油豆腐焯水 5 肉皮泡软后焯水,捞出,洗净,切块 6 鹌鹑蛋煮熟去壳。香肠切片 7 排骨汤加入葱姜,放入肉皮煮5分钟 8 肉末拌好后做成肉圆 9 加入焯过水的油豆腐煮5分钟 10 加入肉圆,慢慢煮熟 11 再加入火腿,鹌鹑蛋,加盖煮3分钟 12 加入香肠 13 再加入菜心煮熟,加盐调味,就可以开吃了

粤菜大全 2022-11-19
芝士红薯球做法大全

芝士红薯球做法大全

1 准备所需材料 2 将细砂糖、糯米粉加入红薯里 3 揉成面团(揉至手光、盘光、粉光即可) 4 芝士片切成小丁 5 取一小块面团压扁 6 再包入芝士丁 7 包起搓成小圆球 8 在白芝麻里滚一下,让小圆球沾满白芝麻 9 依次做好其它的 10 小锅内加入食用油,烧至六成热(炸得时用小火) 11 把做好的红薯球放入锅内炸 12 炸至金黄色即可捞起沥油,然后食用

粤菜大全 2022-11-19
杏鲍菇炒肉做法大全

杏鲍菇炒肉做法大全

1 杏鲍菇过水,捞起,滤干 2 这次选了带肥的肉,锅内热油,把猪肉放进去小火翻炒 3 肉炒到微黄捞起 4 大蒜切米,小火炒至微黄 5 倒入杏鲍菇炒一会,把杏鲍菇铺平在锅底微微加热至微干 6 加入适量酱油,蚝油,盐,翻炒 7 加入肉,继续中火翻炒 8 加入是适量水焖一会 9 水干了就可以出锅了

粤菜大全 2022-11-19
油醋汁蔬菜水果沙拉做法大全

油醋汁蔬菜水果沙拉做法大全

1 备好食材 2 红萝卜削皮切片用模具刻花没模具就切片 3 小番茄切片 4 橙子切块 5 生菜切丝 6 鹌鹑蛋煮好 7 萝卜煮好 8 鹌鹑蛋切好 9 所有食都切好 10 陆续摆盘 最后来二勺油醋汁 11 cucu零脂肪油醋汁,低卡轻食沙拉必备

粤菜大全 2022-11-19
减肥餐~香煎鲷鱼做法大全

减肥餐~香煎鲷鱼做法大全

1 根据食材的种类和分量,备好 2 鲷鱼洗净,切段 3 鲷鱼预处理(撒盐、百里香、黑胡椒碎) 4 刷上菜籽油 5 热锅冷油,放下鲷鱼,香煎 6 翻面,再煎一会 7 即可出锅享用

粤菜大全 2022-11-19
一颗洋葱汤做法大全

一颗洋葱汤做法大全

1 白洋葱掏空中间,洋葱碎备用, 2 热锅少许橄榄油、黄油, 3 倒入洋葱碎加少许盐炒软, 4 放入蒜末,煸炒水分变少, 5 直至锅底出现焦状, 6 倒入高汤加适量百里香闷煮20分钟, 7 盐、黑胡椒调味即可 8 馍干刷一层软化了的黄油, 9 烤箱180°烤2~3分钟, 10 盛入洋葱汤八分满, 11 放入烤好的馍干, 12 在撒适量芝士碎, 13 200°烤10分钟即可

粤菜大全 2022-11-19
苹果烧鸡翅做法大全

苹果烧鸡翅做法大全

1 苹果去皮切块 2 碗中倒入番茄酱、盐、白糖、生抽、醋调成酱汁 3 鸡翅清洗干净划两刀,冷水入锅 4 放入姜片,倒入料酒 5 大火煮开后撇去浮沫,捞出清洗干净装入盘中 6 热锅下油,放入鸡翅,煎至两面金黄 7 倒入苹果、大蒜、姜片 8 倒入酱汁和适量开水 9 大火烧开后转中火煮十五分钟

粤菜大全 2022-11-19
酸甜臭干子做法大全

酸甜臭干子做法大全

1 备好食材,臭干子拿出来用清水冲洗干净 2 煎锅倒油烧热 3 臭干子放进锅中开始煎 4 煎至每一面都焦黄 5 乘到碗中备用,底油留在锅中 6 生姜大蒜剁碎 7 放进锅中炸香 8 加两大勺番茄酱翻炒均匀 9 再加煎好的臭干子 10 翻炒均匀即可(如果不易翻炒均匀就加少量清水) 11 起锅后撒一些熟黑芝麻装饰

粤菜大全 2022-11-19
土豆炖排骨做法大全

土豆炖排骨做法大全

1 将土豆去皮洗净,切滚刀块。将肋排洗净,剁成小段 2 肋排放入水中,大火煮沸,撇去浮沫后捞出洗净备用 3 锅中放油烧至五成热,将姜片、花椒、八角放入煸炒出香味,再放入肋排翻炒均匀 4 加入清水,加入土豆炖煮,放入料酒、五香粉、酱油、糖和家乐浓汤宝炆炖专用 5 家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤,渗入食材,大火烧开后转小火炖至汤汁收浓即可

粤菜大全 2022-11-19
豆芽拌芹菜做法大全

豆芽拌芹菜做法大全

1 水芹摘去老叶,清洗干净,切成段 2 豆芽清洗干净备用。去根 3 锅里放半锅清水,盖盖子烧开 4 水开后,放入水芹。盖盖子煮开。将水芹焯水焯熟 5 捞出 6 趁热加入盐,鸡精,蒜末,搅拌均匀 7 还是那锅水,放入豆芽,继续煮开将豆芽焯熟 8 捞出放到刚才拌匀的芹菜中 9 倒入橄榄油。拌匀即可

粤菜大全 2022-11-19
葱香火腿鸡蛋饼做法大全

葱香火腿鸡蛋饼做法大全

1 准备食材:面粉、鸡蛋、火腿肠、小葱 2 火腿肠切薄片,葱切葱花 3 面粉中加入100毫升的水,搅匀 4 磕入鸡蛋,搅匀的面糊不稀不稠,具有非常好的流动性 5 放入火腿肠和葱花、加入食盐、花椒粉调味 6 锅中加少许油,烧热,放入一勺面糊。握住锅柄转动锅体,使面糊均匀的铺在锅底,中小火加热。面饼边缘凝固后晃动锅体,面饼能和锅底脱离时翻面。煎至两面金黄即可

粤菜大全 2022-11-19
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