1 将猪肚借助面粉抓洗干净，我买的是清洁处理过的猪肚，省事不少。开水锅中放入花椒、姜片烧滚后，放入猪肚汆烫一下捞出 2 炖锅中放入葱段、姜块、八角，放入汆烫好的猪肚，加两小勺盐 3 小火慢炖一个半小时左右后，捞出晾凉 4 将猪肚切成丝，准备好青红椒、汆烫过的四季豆、洋葱丝和葱段、姜块、蒜末 5 炒锅烧热后，倒入植物油，放入葱段、姜块、蒜末 6 放入青红椒翻炒焙出香味 7 再放入肚丝 8 放入汆烫过的四季豆； 9 淋入生抽和蚝油翻炒入味即可
1 将萝卜去皮，洗净 2 加盐1勺，拌匀 3 静置半小时 4 煮锅中放桑椹玫瑰醋、白糖 5 放盐1勺，纯净水约100克，搅匀 6 小火煮开后晾凉 7 腌萝卜出的水倒掉 8 用纯净水冲洗两遍 9 捞出萝卜挤出水份，放入盒中 10 调汁加玫瑰酒1勺，调匀 11 倒入盒中，加盖 12 放冰箱冷藏24小时以上，中间翻拌一次
1 材料备齐 2 锅中加水，放入香叶和八角 3 锅中加入2茶匙盐，1勺食用油烧开 4 水开后，放入毛豆大火焯烫3分钟左右 5 将焯烫好的毛豆捞出过两遍冷水沥干后盛入较大的凉拌碗中 6 加入适量的盐、生抽、蒸鱼豉油、醋、胡椒粉和少许白糖 7 用筷子拌匀 8 炒锅中入油烧热 9 加入姜末、蒜末、花椒、干辣椒热呛一下 10 趁热浇淋在毛豆上 11 略微拌匀即可
1 准备猪肉馅，加入葱姜，料酒十三香，酱油耗油，盐鸡精，圆白菜焯水切末 2 加入花生油，放入虾仁和成馅料备用 3 冷水和面，醒30分钟 4 分成若干份，擀皮 5 包馅 6 做成饺子 7 锅中放水烧开，放入饺子 8 饺子飘起来即可出锅了 9 盛入盘中，营养丰富
1 一根丝瓜去皮 2 先切段，后切条 3 开水里放入少许油和半勺盐 4 放入切条的丝瓜大火煮两分钟 5 煮至丝瓜变软，捞出盛盘 6 空碗里放入蒜末，红椒，小葱 7 热油激发出香味儿 8 15毫升的轻盐酱油 9 少许白糖提鲜 10 搅拌均匀 11 浇在丝瓜上，搅拌均匀即可食用
1 猪肉切丁后剁成肉末，加入磨碎的姜蓉 2 肉末中加入10毫升盐 3 加入30~40毫升生抽、15毫升生粉拌匀 4 分次加入250毫升的清水，边加水边用筷子向着同一个方向搅拌 5 直至肉末起胶，放入冰箱冷藏 6 大白菜切碎，加入10毫升盐拌匀，静置15分钟 7 挤去多余水分 8 加入10毫升麻油，拌匀 9 与肉馅拌匀，如果感觉水分太大，继续放入冰箱冷藏一会再用 10 取一块饺子皮，中间放入一勺大白菜猪肉馅 11 捏成饺子 12 依次包完全部饺子。可以整盘放入冰箱冷冻后再分袋装好冷冻，我是以前买饺子吃了以后，洗干净装饺子的盒子，晾干后平时自己包饺子就可以用来装，很方便 13 饺子做好，如果不是当时吃的，就封上保鲜袋放冰箱冷冻 14 平底锅抹一层薄油，排进饺子，中火煎至饺子定型 15 沿着锅边，倒入按1:10比例兑好的生粉水（1汤匙生粉加10汤匙清水），没过饺子一半。（或者是面粉水也可以） 16 盖上盖子中小火煮至生粉水将干，打开盖子，撒上芝麻，转中大火煎至水分干透，底部香脆即可
1 准备原料 2 取一容器，将北豆腐充分捏碎 3 将胡萝卜用擦板擦成丝 4 将擦好胡萝卜丝放在蒸锅里蒸十分钟至胡萝卜丝变软 5 将蒸好的胡萝卜丝倒入豆腐碎里，放入盐、五香粉、香菜末搅拌均匀 6 取少量的馅料，在手里团成丸子，依次放入五成热的油里炸，变色就可捞出
1 准备好所有食材，将所有食材清洗干净，玉米是煮熟的，直接把玉米粒剥下就好了 2 将鸡蛋打散备用 3 将胡萝卜先切出6片圆片，其他的切成小碎粒装入碗中备用 4 广式香肠切成小碎粒放入碗中备用 5 锅中放入适量的水和一点儿食盐，待水开后放入西兰花、黄秋葵、胡萝卜片、豌豆焯熟捞出备用，焯的时间不要太长，看到蔬菜变色即刻捞出 6 锅中放入2汤匙植物油，油热后放入胡萝卜碎粒翻炒，炒至胡萝卜变色即可 7 放入煮熟的玉米粒和焯熟的豌豆粒，继续翻炒 8 放入米饭翻炒均匀 9 最后放入香肠，加1/2茶匙美极鲜酱油和1/2茶匙食盐调味，继续翻炒均匀，将炒好的饭盛入碗中备用 10 平底锅烧热后放入1茶匙植物油，摇晃锅让油均匀的覆盖锅底，油热后放入培根小火煎一下备用；同理将鸡蛋液煎成薄一些的鸡蛋饼备用，第一次煎薄鸡蛋饼，过程太惨烈，我就没有拍图 11 将炒好的米饭装入饭盒中，将鸡蛋饼切成培根的宽度，先把鸡蛋卷成卷，再用培根卷入鸡蛋卷摆在饭盒中，将黄秋葵切成小段，将西兰花、秋葵、胡萝卜摆入即可，营养又美味的便当做好了，就等着午休时一扫而光了
1 准备土豆、莴苣、冻豆腐和大蒜，分别整理干净备用 2 小龙虾尾洗净备用 3 开水焯熟小龙虾 4 土豆条、莴苣条和冻豆腐条焯熟放冷水里浸泡 5 炒锅放油、大蒜和火锅底料爆香 6 放入土豆条、莴苣条和冻豆腐条翻炒 7 加入小龙虾炒入味 8 加入莴苣叶和青蒜苗炒熟出锅食用 9 超级好吃的下饭菜
1 砂锅里加入水，水开后放入冬瓜 2 放入杏鲍菇，稍煮一会，煮出菌菇的鲜味 3 加入浓汤宝的高汤块 4 加入金针菇和宽粉 5 加入豆腐、胡萝卜、土豆片 6 加入适量的火锅底料 7 最后放易熟的蔬菜，放入香菇、口蘑、生菜、蟹棒 8 另用一个锅，将肥牛下锅煮至变色 9 把肥牛捞出，摆在砂锅中，加入盐、生抽调味，最后洒上香菜
1 将大米清洗干净后，提前浸泡至少1小时，最好不要超过2小时，不然大米吸的水分多了，会没有口感，时间短了，煮的时候可能会夹生。腊肠切片，泡菜切碎，上海青清洗干净备用 2 在砂锅底涂一层油，把米放入锅里，倒入和米1：1.5的水量，我用的是长的大米，而每家的大米不一样，水量也会有差别，第一次做米湿了，下次就少放一些就好 3 开中火煮沸，转小火掀开盖子，继续煮10分钟左右，看到锅里的水咕噜变得和米饭一样高后，就可以开始放食材了。 4 将腊肠片整齐地码在米饭上，盖上锅盖继续煮5分钟，腊肠基本就能熟透了，腊肠不要切太厚，以免难熟 5 把泡菜码入米饭上 6 把酱油，白开水和盐混合成酱汁，均匀地淋入锅里，盖上锅盖熄火焖10分钟 7 烧开一锅清水，放入适量的油和盐，把上海青放入里面烫熟即可夹出
1 准备好鸡翅、番茄沙司、料酒、豆瓣酱、葱姜和盐糖 2 鸡翅正面割两刀、反面割三刀，方便入味 3 加入少许盐、糖、1大勺味达美臻品料酒 4 一勺半六月香豆瓣酱 5 加入3大勺番茄沙司，加葱段和姜丝去腥 6 抓匀，使每个鸡翅都裹上酱汁 7 用保鲜膜密封，冷藏腌制过夜 8 烤盘垫锡纸，烤架上均匀摆好鸡翅。为了上色更好，刷一层麦芽糖水。也可以刷蜂蜜水，没有可不刷 9 烤箱上下火200℃预热，中层烤20分钟，取出翻面并刷麦芽糖水，继续烤15分钟 10 出炉啦，诱人不？
1 食材准备好 2 粉皮要提前用水泡一下，泡软就可以了 3 泡好的粉皮用水煮软 4 煮好的粉皮在凉水里拔一下，这样不会粘在一起 5 黄瓜切丁 6 醋、生抽、香油、盐、蒜末调成汁备用 7 捞出粉皮控干水分，放在黄瓜丁上 8 调好的调料汁浇到上边，然后拌一下就可以了 9 清爽开胃的凉拌菜就好了
1 首先我们要准备好制作这道【烤胡萝卜】需要用到的所有食材，然后把迷你胡萝卜切去萝卜缨子放入清水中，刷洗干净表面的泥土和杂质，沥干水分后对半切开。这种迷你胡萝卜个头比较小，带胡萝卜缨子，很新鲜，外皮也比较光滑，削皮比较麻烦，清洗干净就可以了 2 烤箱200度预热，将切好的胡萝卜码放到烤盘中，撒上盐颠匀，然后淋上橄榄油 3 拌匀让胡萝卜都沾上橄榄油，撒上披萨草碎 4 烤箱预热完成，将胡萝卜放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤20分钟左右。时间要根据自己家烤箱脾气调整，期间要注意观察，软硬口感按自己喜欢来定，我喜欢烤至胡萝卜略微变软就好了 5 烤好后打开烤箱，胡萝卜的香甜混合着披萨草浓郁的香气扑鼻而来。香甜可口的烤胡萝卜就做好了，美味又营养，瞬间让你爱上它
1 腐竹用水浸泡、沥干、切段 2 姜切丝，蒜切片，葱、辣椒、蒜苗、芹菜切段 3 五花肉洗净，切成薄片 4 炒锅放油烧热，放入姜、葱、蒜爆香，放入五花肉，用小火煸炒出油至肉片打卷 5 放入腐竹，翻炒 6 放入料酒、酱油、蚝油、豆酱、辣椒酱，翻炒匀 7 放入辣椒，翻炒 8 放入蒜苗、芹菜，稍翻炒 9 关火，装盘
1 豌豆去壳 2 土豆削皮切小块 3 胡萝卜洗净切块 4 香肠横着切粒 5 大米小米洗净 6 所有食材倒入电饭锅 7 加冷水，沒过所有食材即可，加入适量食盐，搅拌均匀，放入电饭锅，插电，跳闸后等十分钟 8 美味的懒人饭熟咯