1 猪肉馅加入家乐鸡粉，拌匀后腌制10分钟 2 再加入姜末葱末香菜末，家乐海鲜点蘸鲜露以及所有调料 3 拌匀 4 加入胡萝卜末和香菇末 5 再次拌匀，馅料就做好了 6 和面，活成两个光滑面团。 南瓜面团：南瓜泥130克，面粉200克。 白面团：水90克，面粉150克 7 南瓜面团，擀成片，白面团搓成条，南瓜面片包在白面外面，捏紧搓圆 8 切成大小均匀的剂子 9 每个剂子按扁，擀成片 10 取适量馅料放在面片靠一端的位置 11 如图捏起来 12 尾部和背鳍剪出纹路，并擀薄，更形象一些。用花生来做鱼眼 13 都做好了金鱼蒸饺 14 做好的蒸饺放进蒸宝里 15 微波炉大火蒸25分钟 16 用香菜做水草，胡萝卜皮花朵装饰一下，好看好吃的金鱼蒸饺就完成了
1 木薯粉过筛，淋入沸水，注意淋均匀。稍放凉后用手揉成光滑面团，覆保鲜膜醒半小时 2 热锅起油，加入打散的鸡蛋煎熟 3 虾干提前一晚用清水泡一夜，用时切丁。韭菜切碎，与鸡蛋碎，虾干丁加入盐和香油拌均匀 4 醒好的面团分成十五份，按扁擀成薄圆片，其实就是像饺子皮一样操作 5 皮上放内馅，包成饺子状 6 包好后入蒸锅，水沸后蒸10-12分钟即可
1 所有的食材准备好 2 猪肉剁成肉馅 3 鲜虾剥去壳，虾仁切成小颗粒，韭菜和姜切好备用 4 肉馅里放入油，生抽老抽，盐，蚝油姜末调匀，再放入韭菜 5 最后放入超好的鸡蛋，搅拌均匀，调成三鲜馅 6 取一个饺子皮，包入馅，捏成包子形状 7 料理锅中刷油，预热，放入包子，煎一下，倒入小半碗水，盖上锅盖，利用水蒸气，把包子蒸熟，再撒上芝麻和香葱 8 外皮焦香酥脆内馅鲜香流油的锅贴就做好了，“OSTINI一锅多用，厨房百变料理”
1 无铝泡打粉加入面粉中，酵母和白糖用温水化开，温水和成白色面团，醒发备用 把辅料中的玉米面和白面粉搅拌一起，加入无铝泡打粉搅拌均匀，酵母和白糖用温水化开，和成黄色面团醒发备用 2 白色面团下成剂子 3 擀成长方形 4 切去四周，用圆形压出弧形 5 如图，没有圆形也可以用碗倒扣成这样 6 取黄色面团，切成长条形，如图 7 把黄色面条放在白色面片上，白色面片四周涂抹少许水，如图 8 把下面部分向上翻折 成口袋状 9 用梳子压出花纹（这个梳子是没用过的新的） 10 黄色玉米面擀片，切成这样长条形 11 做成M形 12 在麦当劳口袋上涂抹点水，沾在上面 13 醒发大约20分钟 14 上锅蒸15分钟 15 好了可以吃了
1 将田鸡清洗干净，加盐，胡椒粉，料酒，生粉腌制 2 热锅热油下花椒爆香，加姜蒜爆香，下田鸡，炸至断生捞出 3 配料胡萝卜，茭白下锅爆炒，加豆瓣酱调味料， 4 加田鸡翻炒加少量白芝麻出锅 5 加点香菜
1 芹菜处理好切小段 2 木耳提前泡发 3 准备两个鸡蛋 4 锅中水开放盐和食用油下入芹菜焯水，焯熟捞出过凉水备用 5 起锅烧油倒入蛋液炒制定型盛出备用 6 起锅烧油下入花椒炸香 7 放葱花蒜片炒香 8 放入木耳和芹菜 9 翻炒均匀 10 加生抽翻炒均匀 11 放入鸡蛋 12 加盐和鸡精调味 13 出锅装盘完成
1 一杯肠粉粉、一杯半水，充分混合搅拌均匀 2 蒸盘刷油，倒入肠粉浆，放入喜欢的配菜 3 上锅蒸2分钟 4 出锅用铲子卷成卷 5 切成小段装盘，淋上酱汁即可
1 荠菜清洗干净开水汆烫后捞出后沥干，切细备用 2 虾仁去肠子清洗后切细 3 葱姜切细，和肉馅混合 4 猪肉、虾仁、荠菜，加葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、生抽、少许淀粉（或蛋清）搅拌，调味后混合均匀 5 将搅拌好的馅料塞入油面筋中：用手指在油面筋上钻个小孔，手指顺势伸进油面筋内部，左右转动一下，将油面筋内部的网状结构弄碎，为塞肉馅腾出空间。注意，这个过程中不能将面筋弄破碎。然后将肉馅通过小孔一点点塞入油面筋里，塞足，填满至油面筋成实心球状 6 油面筋加水、少量生抽煮开后小火慢煮，直到里面的馅料完全熟透 7 盛盘即可食用了，荠菜鲜香，是大家熟知的口味，混合虾仁、猪肉馅中，则相互提升鲜美度，油面筋经过汤汁煮后口感上多汁而鲜美，面筋油炸后的韧性和香味是很多人的喜好，周太不太喜欢纯肉馅的，加点蔬菜口感会感觉多汁，特别是荠菜，有股特有的野菜清香气息，更加让人怀旧，就是浓郁的家的味道
1 里脊肉切小丁 2 豆角摘洗干净切成小丁 3 锅里油热加入肉丁煸炒 4 加入豆角翻炒 5 加入酱油翻炒 6 加入少量水炖煮 7 最后加点盐调匀即可
1 备胡萝卜、猪肉、香葱 2 肉剁成泥，香葱切末 3 肉泥加香葱、食盐、生抽、生粉拌匀，胡萝卜切片 4 胡萝卜片酿进肉泥 5 酿好的胡萝卜 6 不粘锅里烧油， 放进酿好的胡萝卜 7 煎片刻 8 翻面，煎香，煎熟 9 出锅里淋点生抽 10 煎好的胡萝卜酿肉
1 牛肉解冻 2 冷水浸泡一小时 把血水泡出来 3 洗净切2厘米小段放高压锅中煮开沸 撇去浮沫 4 加各种调料 5 高压锅煮15分钟左右 待用 6 新鲜的红萝卜洗净 7 切2公分大小的萝卜丁 8 起锅放萝卜丁和煮好的牛肉及牛肉汤 汤水要多放点 炖萝卜时间长一点 透明了才好吃 9 大火烧开 转中火煮20分钟左右 放适量盐 10 盛到汤碗里淋几滴香油 再撒点葱花即可
1 小河虾买来洗净 2 锅里倒入玉米油，烧至油变热，平静如水 3 倒入小河虾爆炒 4 炒至小河虾变成红色，倒入料酒，生抽，翻炒1分钟，加入葱条，即可起锅
1 主料：苦瓜、胡萝卜、洋葱（漏拍了） 2 把苦瓜去瓤、切丁 3 把洋葱、胡萝卜切丁 4 起锅热油，爆香葱花 5 放入胡萝卜丁煸炒 6 炒熟后，放入苦瓜丁煸炒 7 把苦瓜丁炒至稍稍塌秧，加盐、味精调味 8 翻炒均匀后，放入洋葱炒匀，点几滴醋提味，淋入少许水淀粉勾薄芡，芡汁糊化即可出锅装盘
1 干木耳提前泡发 2 备齐其它所用食材，分别是胡萝卜、西芹、白洋葱、瘦肉、青豆、姜蒜 3 瘦肉先切丁，用适量油，生抽，胡椒粉搅匀后再加上生粉抓匀备用。胡萝卜去皮斜刀切6片做摆盘用，余下的切丁；把西芹和洋葱切丁；青豆洗净控水；黑木耳控水去硬根切碎块；姜切丝，蒜切粒 4 热锅凉油，把瘦肉下锅滑炒 5 瘦肉炒至变色后取出备用 6 锅中留底油把姜蒜下锅煸香出味 7 把青豆和胡萝卜下锅翻炒 8 把黑木耳加入锅中翻炒 9 锅中食材快熟时把芹菜和洋葱下锅大火翻炒 10 最后把瘦肉下锅 11 加入适量生抽、蚝油和盐大火翻炒入味即可关火
1 苦瓜洗净，切开去籽，切段再切成片 2 鸡胸肉切成片，加入料酒、胡椒粉、生抽和淀粉及少许水调匀腌制 3 海带提前浸泡煮熟 4 苦瓜用开水（水里加入少许盐和几滴油）焯一下，焯好后用冷水冲凉，然后沥干水备用 5 葱、姜切丝，蒜切成片 6 起锅加入油、八角和辣椒小火煸香。然后把腌制好的肉下锅滑散至八成熟 7 滑好的肉盛出 8 下入姜翻炒香 9 加入苦瓜翻炒匀 10 加入海带翻炒匀 11 加入葱和蒜翻炒出香味 12 加入滑好的肉翻炒匀既可 13 炒好装盘的菜
1 准备好所有材料 2 面粉，鸡蛋，水倒入碗内 3 搅拌均匀，顺滑无颗粒 4 锅内用油刷一下，舀一勺面糊，开小火两面煎熟即可 5 放置一旁冷却，备用 6 培根室温解冻，用厨房纸吸干表面水分 7 放入煎锅，煎至两面微焦熟了即可 8 Kiri奶酪室温软化 9 加入温牛奶搅拌均匀 10 在挤入柠檬汁，黑胡椒碎搅拌均匀 11 黄瓜红萝卜切条，用开始烫一下，生菜取叶子部分 12 手卷：准备一块饼，太大的饼可以一分为二 13 依次放上生菜叶、培根、奶酪糊、蔬菜 14 然后卷起来，手卷就做好了 15 培根卷：培根打底，舀一勺奶酪糊，放上蔬菜 16 卷起来，用牙签固定住就可以了 17 香醇浓郁的奶香味，搭配上培根片，超级美味