1 糯米粉中加适量的水，揉成光滑面团，醒十多分钟 2 把糯米团分成11克重的小面团，搓圆 3 水煮开后，把糯米团子煮至浮起来，捞出来过冷水后备用 4 然后另锅放入清水加入红糖煮红糖水，再把糯米丸子放入煮10分钟 5 炒香的花生仁拍碎 6 丸子装盘，然后把花生碎洒上即可
1 准备好材料和份量 2 除肉松和沙拉汁外所有材料放入面包机和面15分钟 3 和面完成，面团发酵30分钟 4 发酵好的面团平均分成10份，盖上保鲜膜松弛10分钟 5 取一个面团擀成任意形状，抹上适量的沙拉汁 6 放上适量的肉松，自己做的肉松味道比较好 7 把肉松包起来，面团收口朝下 8 取2个面团放入华夫饼模具的中间，加热温度400度 9 华夫饼模具合起来，每30秒一次，翻动华夫饼模具，让面团受热均匀，烤2分钟就差不多了 10 加热到华夫饼模具没有热气冒出，取出华夫饼放凉 11 华夫饼搭配冰淇淋，下午茶美美的
1 准备土豆 2 去皮洗净，切成片儿 3 放进锅里煮熟。（土豆要煮成面面的，用筷子一夹就断） 4 捞出晾凉，放进保鲜袋里，用擀面杖擀成泥 5 装到小碗里，加入少许盐 6 倒进少量纯净水，搅拌均匀 7 将土豆泥装进裱花袋里，挤入碟子里 8 浇上一勺老干妈即可
1 备好所用食材 2 将猪肉下破壁机 3 启动点动功能，打至肉成肉泥 4 再将豇豆洗好下破壁机 5 同样打至成蔬菜泥 6 加入细盐胡椒粉酱油来调肉馅的底味 7 将调好味的肉馅包在馄饨皮里（其实也是饺子皮） 8 锅里加水及少许细盐煮开，将包好的馄饨下锅 9 煮至熟后连同原汤一并入碗里 10 再煎一份蛋皮切丝 11 汤底里按个人喜好添加香醋酱油葱及蛋丝就可以
1 鲜柠檬适量，倒入清水，盐，搓洗去蜡 2 柠檬切片备用 3 锅中倒入清水，冰糖，柠檬片 4 大火熬至浓稠即可
1 液体称量好，对角盐和糖 2 加入粉类，上面酵母 3 揉匀 4 冰箱冷藏静置半小时，取出加入软化的黄油 5 揉出膜 6 排气揉匀，分小剂子 7 静置15分钟，按扁，中间加入豆沙 8 收口滚圆入烤盘 9 发酵两倍大，上面刷蛋液，粘点杏仁片 10 烤箱预热，175度，25分钟左右，上色注意加盖锡纸
1 土豆选择个头比较小的，冲洗干净 2 放到微波炉里面高火4分钟到全熟 3 趁热去掉外皮捣碎 4 加入黄油充分捣碎搅拌 5 加入适量食盐搅拌均匀 6 加入杂菜，可以不解冻，搅拌均匀 7 最后加入混合香草，不要特别多，1小勺就够了，很出味儿 8 想吃肉了但是又偷懒，放了几个肉丸子，这步可以省略 9 想要奶香跟浓郁的放一点奶粉 10 马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来，切成小块 11 耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥 12 然后适量撒一点马苏里拉芝士 13 重复上面操作，最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士 14 放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，芝士融化并且表面稍微焦黄即可
1 准备材料，虾饺粉分为100克和150克，胡萝卜磨碎，鲜虾去壳去虾线 2 先把200克热水（高于90度）倒入100克虾饺粉里，用筷子迅速拌匀 3 然后倒入150克虾饺粉 4 揉成光滑无散粉的面团后盖湿布静置一会 5 鲜虾与胡萝卜加少许油盐、生粉、胡椒粉调匀腌制入味 6 取一小团虾饺粉，擀开擀薄，用圆形的模具印出面皮（我用的圆口玻璃杯） 7 取少量虾肉胡萝卜馅，加一粒豌豆，放在下胶皮上 8 捏好褶子（最好在蒸笼上盖上湿布保持虾饺皮有弹性不容易干） 9 包好的虾饺入蒸锅中，中小火蒸5-6分钟，看到虾饺里面的虾变红色即可关火
1 火腿肠剥皮切四瓣，切葱花，将孜然粉、芝麻、鸡粉和辣椒粉拌匀成“烧烤料”备用。 冷面要选这种压成板状的 2 电饼铛预热，刷油，将冷面放上，开小火 3 待冷面稍软，打一个鸡蛋，摊匀 4 鸡蛋七成凝固时，迅速翻面 5 在没有鸡蛋的这一面刷少许蒜蓉辣酱，洒一些葱花儿和“烧烤料” 6 待鸡蛋凝固后，在有鸡蛋这一面刷千岛酱。关火后，卷上火腿肠，切块儿撒上葱花就行了
1 把披萨饼所有材料（高筋面粉140克，低粉60克，酵母粉2克，水100克，橄榄油20克，糖10克，盐5克）放入面包机，揉面20分钟，成为光滑的面团，放入温暖的地方发酵 2 发酵成二倍大 3 面团排气，均分成10等份，盖湿布醒面15分钟 4 把每个小面团擀圆，用手从面团中心往外推至手心大小 5 从侧面用刀尖剖开一个小封，插入冰棒梗 6 涂上番茄酱，撒上部分马苏里拉 7 烤箱175度先烤10分钟 8 取出烤盘，撒上馅料和剩下的马苏里拉 9 送入烤箱，烤箱175度，烤12分钟左右
1 冰鲜的章鱼足泡水解冻， 2 水开放葱姜、料酒，放入章鱼足淖水20秒， 3 撕去外皮，将章鱼足改刀， 4 酱汁:韩式辣酱、鲍鱼汁、白糖、蒜末、水， 5 放入章鱼足，在撒些迷迭香，腌制2小时， 6 手工做个锡纸盒，洋葱垫底， 7 放入章鱼足，在扔几个蒜瓣， 8 将锡纸盒封口捏紧， 9 烤箱200°预热，180°烤20分钟， 10 取出揭开封口，再烤5分钟即可
1 紫薯 2 紫薯去皮洗干净，切薄片 3 \n然后分别摆放烤盘里 4 \n放入烤箱160°20分钟 5 \n烤的过程也要随时观察，边缘稍稍微卷起就差不多了
1 苹果去皮去核，切成碎丁备用 2 不粘锅中火加热放黄油 3 黄油化开后放苹果翻炒，然后加糖 4 将苹果炒至金黄，用牛奶加淀粉勾芡，起锅备用 5 将炒好的苹果包进手抓饼 6 用叉子将边缘压出花纹 7 将做好的派放入平底锅烙至两面金黄即可
1 准备馅儿：咸鸭蛋黄直接在超市或者某宝上买就可以，我们做的是50g标准的月饼，所以蛋黄都对半切开变5x2。豆沙馅需要自制豆沙，这个参看我的自制红豆沙教程（一次可以多做些，红豆沙真是一个美味又健康的东西）。南瓜（一定要老的，皮都黄了的），紫薯，红薯洗干净上锅蒸熟，用筷子插一下，感觉软软的就好了。然后分别去皮，用勺子压成泥就好了。如果喜欢甜一点可以加糖，我觉得本身的甜味就刚好 2 和面：把糖浆，枧粉兑一点点水，花生油，月饼粉一起放入盆内和匀。带上一次性手套开始和面，想办法一直从边缘往中心和。最后成一团光滑的面团（20分钟左右，这个费力的事情可以叫男人干）。覆盖保鲜膜让面团松弛1小时（不要问我为什么要松弛1小时） 3 捏馅：在面粉松弛的时候我们就开始捏馅儿，建议先捏浅色再捏深色，或者每种捏完洗手再捏另外一种，不然串色了好屌丝哦。捏馅儿的时候记得把半个咸蛋黄包进去，没有蛋黄了做纯馅儿也是棒棒哒。我强迫症每个都是30克 4 包月饼+压花：松弛过后面团再揉20分钟左右，让它更有延展性。然后分成20克一小团。取出一团，用擀面杖在油纸上擀成一个薄厚均匀的皮，包入一团馅儿。全部包好，面团要多一面面团厚一些，这面向着压花的模具的花面压花，完美 5 一种花对应一种馅儿。自己记下吧，不然就忘了 6 烤月饼：先在月饼上喷洒一些水，细腻的花洒才是最棒的。入烤箱160-170度（每个烤箱都有自己的脾气，所以给一个区间）烤5分钟定型。取出刷蛋清液，蛋清液，蛋清液（刷全蛋液就丑死啦！！！）继续再烤15分钟左右。随时观察，颜色金黄了就好） 7 强迫症的我就是要50克
1 准备好食材 2 小米淘洗后，加入适量清水；上锅蒸制10分钟 3 所有主料混合后，充分搅拌一下；面糊形成直线状即可。坚果压碎备用 4 早餐机预热1分钟，表面刷一点橄榄油，再取半杯浆料倒入顶热好的早餐机铁盘上，铺满整个机器 5 烤好的华夫饼取出 6 放切好的香蕉，淋上番茄酱和蜂蜜，最后撒上坚果碎即可享用
1 准备好食材 2 把核桃放入烤盘中,用170度烤5-6分钟,烤出香味 3 把花生油、白糖、打散的鸡蛋液放在容器中混合均匀 4 打发成如图状态 5 将面粉和泡打粉、小苏打混合后过筛 6 倒入面粉混合成面团 7 然后搓成小圆球,用手按一个核桃碎进去 8 刷一层蛋液 9 放入预热好的烤箱180度烘烤10分钟,(具体设置按自己家烤箱来设置)至表面金黄,然后放凉即可