原汁原味的蚝烙,烤箱版的快手做法做法大全

原汁原味的蚝烙,烤箱版的快手做法做法大全

1 鸡蛋磕入小盆内,加入海盐、现磨胡椒粉打散拌匀 2 取出一个烤盘,铺上生蚝 3 放入预热好的烤箱,200度烤制5分钟,然后取出烤盘,倒入准备好的蛋液 4 再撒上一点芝士粉、葱花 5 再放入烤箱,200度烤制10分钟左右即可

山西小吃 2022-11-19
炒凉粉做法大全

炒凉粉做法大全

1 切凉粉的刀要薄一些,切时蘸水不会粘连。不讲究卖相可以切碎一些更好吃。我这个大概切了1.5*1.5厘米 2 辣椒尽量剁的碎一些,我有些偷懒呵呵哒。选择这种线椒又辣又香,小米椒太辣,个人感觉不是很香 3 葱白葱绿一起切碎,我用了一整根大葱 4 差不多都准备好了,别忘了郫县豆瓣 5 现在按照配料表#辅料#的分量,再加上半杯水,调成一份料汁备用。郫县豆瓣本身就很咸,所以不需要加太多盐,低盐更健康!重口味随意 6 热锅凉油炒香葱和蒜 7 再加入洋葱丝和剁椒继续翻炒,洋葱略软即可 8 这时加入2勺郫县豆瓣,快速翻炒 9 翻炒均匀后倒入凉粉,并倒入1/2的料汁,中火小心翻炒 10 然后倒入剩下的1/2料汁,翻炒两下,转小火炖煮一两分钟左右即可。怕粘锅可以用锅铲斜着捅一下,需要保持块状的话出锅前切勿翻动

山西小吃 2022-11-19
烤鸡排做法大全

烤鸡排做法大全

1 鸡胸肉清洗干净去掉肥油和筋膜 2 将鸡胸肉横剖成薄厚均匀的两片 3 用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁 4 均匀的撒上细盐和黑胡椒粉 5 撒适量鸡粉 6 将鸡胸肉放入碗中,加入一勺蚝油 7 揉捏均匀后放置两小时腌制入味 8 将腌制好的鸡胸肉两面都裹上干淀粉 9 然后放入盛有蛋液的盘中,两面裹上蛋液 10 然后两面裹上面包糠,用手轻按,抖掉多余的面包糠 11 将做好的鸡排放入烤盘中 12 刷一层薄油 13 放入预热好的烤箱,200度,20分钟 14 烤好的鸡排取出切成小块,蘸番茄酱就可以吃啦

山西小吃 2022-11-19
炼乳糯米糍做法大全

炼乳糯米糍做法大全

1 把猕猴桃和火龙果去皮切小块 2 分别榨成汁后过滤备用 3 先称好95克糯米粉、15克玉米淀粉、18克糖粉,放入碗内 4 倒入15克玉米油和50克炼乳 5 倒入95克火龙果汁 6 搅拌均匀,同样的方法做好猕猴桃汁的 7 把两碗做好的粉浆用保鲜膜包起来入蒸锅蒸半小时 8 蒸好后取出趁热搅一下,使其更滑更均匀 9 糯米粉团温热时带上一次性手套,取一份粉团压扁,放上适量红豆沙 10 把粉团收口并捏紧,用手搓圆 11 最后在外面滚上到一层椰蓉,依次做好全部即可

山西小吃 2022-11-19
米粉肉做法大全

米粉肉做法大全

1 买回新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚均匀的肉片 2 把五花肉放入盆中,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖,清水进行腌制。喜欢甜口的,可以多加绵白糖 3 把江米和大米混合,炒米,需要放粒八角,把米炒到色泽金黄 4 接下来就是体力活了,把炒好的米盛出,用擀面仗擀成有碎粒的米粉备用,为了让米粉肉吸油效果好,千万别擀太碎。如果想省力,就用食品料理机打一下吧。切记不要打的太碎! 5 把米粉和五花肉搅拌在一起,将腌制好的肉片逐个沾匀米粉,腌制时间是3小时 6 五花肉皮朝碗底方向,摆齐放好。上面填充米粉找平,入蒸锅大火蒸1个半小时 7 关火后,将碗倒扣在盘子中,掀开碗。就可以开始吃啦~

山西小吃 2022-11-19
紫薯糯米糍做法大全

紫薯糯米糍做法大全

1 紫薯蒸熟 2 紫薯压烂后,加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合 3 加入适量的清水拌成有流动的稠面糊 4 然后过筛一次,然后把面糊上锅蒸熟 5 蒸好的紫薯面糊放凉,椰蓉和豆沙馅备用 6 取约30克的面团压扁,把豆沙馅放入 7 收口滚圆,然后沾上椰蓉粉即可

山西小吃 2022-11-19
亚麻籽油肉松小酥饼做法大全

亚麻籽油肉松小酥饼做法大全

1 将油和鸡蛋放入料理桶中 2 加入木糖醇,搅拌均匀 3 筛入低筋面粉,小苏打和泡打粉 4 将面团分成25份,取一块压成小饼,包入肉松后收口后滚圆 5 刷一层蛋液,烤箱170℃中层上下火,25分钟左右即可。 亚麻公社亚麻籽油|选健康食材、享健康生活

山西小吃 2022-11-19
鲜肉大馄饨做法大全

鲜肉大馄饨做法大全

1 混合猪肉末、盐、鸡蛋、葱、姜、料酒、胡椒粉、花椒水、芝麻油,做成馄饨馅料 2 用压面机压出馄饨皮 3 在馄饨皮一角放馅料 4 折两次 5 再对折,捏死 6 煮锅水开后放入馄饨 7 放入菠菜 8 碗里放入盐、胡椒粉、生抽、醋、芝麻油、虾皮、葱末,将煮熟的馄饨连汤舀入碗中即可

山西小吃 2022-11-19
甜玉米饼做法大全

甜玉米饼做法大全

1 鲜玉米剥成粒备用 2 2、玉米粉倒入盆中,加开水拌匀。 3 放凉 4 玉米糊放至手温状态,放入糖、酵母、面粉和牛奶。 5 4、最后加入玉米粒 6 搅拌成非常稠的糊状 7 盖上保鲜膜发酵 8 发酵至两倍大,用勺子搅拌排气。 9 预热电饼铛,刷薄油 10 将面糊一勺一勺挖入电饼铛中,用勺背轻轻向四周推一下成圆形。 11 盖上盖子,选“馅饼”菜单烙制即可 12 几分钟就出锅啦!两面金黄,非常诱人吧! 13 柔软香甜!

山西小吃 2022-11-19
蜂蜜小麻花做法大全

蜂蜜小麻花做法大全

1 先将鸡蛋打散 2 黄油室温软化,加蜂蜜、糖粉搅拌均匀 3 分次加蛋液,搅成均匀的糊状 4 筛入低粉、泡打粉 5 用橡皮刮刀拌匀 6 用手简单揉成面团 7 用15克面团,搓成条 8 扭成麻花 9 摆入不沾烤盘,表面刷蛋清 10 烤箱预热160度,烤盘放入烤箱中层,上下火烤15分钟,熄火后用烤箱余温再烘15分钟后取出 11 烤好的麻花 12 香香脆脆的小麻花!

山西小吃 2022-11-19
咖啡杏仁太妃糖做法大全

咖啡杏仁太妃糖做法大全

1 巴木旦倒入烤箱内,80°C保温 2 淡奶油加热加入咖啡粉搅拌均匀备用 3 锅内倒入细砂糖,水怡,黄油 4 开中大火煮至沸腾 5 再转小火,边搅拌边熬至170° 6 将把米氮倒入锅内,搅拌均匀 7 倒入小烤盘整形 8 趁热切块即可

山西小吃 2022-11-19
酥酥脆脆的椰奶小麻花做法大全

酥酥脆脆的椰奶小麻花做法大全

1 食材准备 2 黄油化开备用 3 将面粉,鸡蛋,黄油,椰子水和奶香黄油放在碗中 4 揉成面团后醒5分钟 5 擀成薄片 6 切成小条 7 取一条揉成长条,两边反向上劲儿 8 扭成麻花 9 扭好的麻花 10 锅中放油烧至6成热 11 开始炸麻花 12 炸至金黄即可,不要大火炸,要小火慢炸。“佳果源,专注100%果汁,零添加”

山西小吃 2022-11-19
麻辣香锅做法大全

麻辣香锅做法大全

1 小鸡腿洗干净剁小块,加入20克香锅料腌制两小时以上 2 准备配菜,配菜可以根据自家喜欢的准备 3 莴笋切条,莲藕切片,口蘑对半切开,甜椒,青椒,洋葱切碎,小葱切段,生姜大蒜切片 4 虾从背部划开,用牙签挑出泥肠,洗干净备用 5 锅中倒入食用油烧热 6 放入生姜,大蒜,花椒粒炒出香味 7 加入鸡腿肉翻炒 8 翻炒鸡腿肉变色,倒入洋葱,虾继续翻炒几下 9 加入剩下的香锅料翻炒均匀 10 加入口蘑和莲藕翻炒均匀 11 加入开水 12 开火煮开,转中火慢炖十分钟,我用的小鸡腿肉嫩,所以炖十分钟刚好 13 加入莴笋炖五分钟左右 14 再加入辣椒翻炒几下,尝下盐味合适了,就可以准备出锅了 15 出锅之前加入葱段翻炒几下,再撒入熟芝麻即可

山西小吃 2022-11-19
空气炸锅版臭豆腐做法大全

空气炸锅版臭豆腐做法大全

1 准备所需食材 2 北豆腐切成四方大块 3 豆腐表面刷少许食用油 4 摆入空气炸锅,200度烤30分钟,没有空气炸锅可以用烤箱来做 5 准备小料:大蒜剁成碎粒 6 香葱切成碎粒、香菜切成小段 7 容器中放入6月香豆瓣酱、六月香韩式辣椒酱、蒜碎 8 食用油加热到冒烟,快速冲入蒜碎上 9 加芝麻酱、花生酱搅拌均匀 10 加入一块臭豆腐碾碎,加糖和一勺腌臭豆腐的汤和少许水调和均匀 11 豆腐中途翻面,直到表皮金黄酥脆 12 趁热取出浇上料汁,外皮酥脆内心软,吃着超级爽

山西小吃 2022-11-19
迷你披萨饼做法大全

迷你披萨饼做法大全

1 青椒、洋葱、培根全部切丁;面粉加水揉成光滑的面团,醒30分钟 2 接着擀成面皮,用磨具压出圆形的面皮 3 抹上番茄酱,摆上青椒、洋葱、培根和芝士碎 4 锡纸上抹一层油,放入披萨饼,烤箱预热150度,烤十分钟左右即可

山西小吃 2022-11-19
美翻天的小馄饨包法做法大全

美翻天的小馄饨包法做法大全

1 根据家人的喜好,做出馅料,我家做饺子,锅贴,云吞,都特别喜欢韭菜猪肉的 2 来一张馄饨皮,放适量馅料 3 用筷子蘸清水在馄饨皮四周抹一圈 4 如图,不规则对角线对折 5 捏起右边的馄饨起向中心折,过程中有需要粘住的地方就抹点清水 6 左边也这样向中间折,轻轻捏住封口,不要捏出一个面疙瘩,稍微露口都不会散 7 做几个就会熟悉很多,特别简单又美观的云吞包法 8 依次都包好,吃不了的放入保鲜袋速冻,随吃随煮! 9 再来一张 10 做开一锅水,煮好云吞,放少许香菜,虾皮,紫菜,点几滴美极鲜味汁,少许盐,好好吃!

山西小吃 2022-11-19
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