1 红香椿芽一把 2 开水煮30秒捞出 3 过一下凉水 4 切碎 5 打入3枚鸡蛋，半勺盐 6 搅拌均匀 7 油热倒入蛋液 8 摊平整 9 端着锅转转 10 颠翻，只翻了一半，继续练 11 两面金黄即可
1 把油条膨松剂放入面粉拌匀备用 2 一个鸡蛋打散，倒入所需的淡奶油量 3 搅拌均匀 4 蛋奶液倒入面粉中，一边倒一边搅拌 5 搅拌到无干粉的状态 6 在合成团，和的时候会有点沾手，可以手沾着温水或油就好了，和好后静置饧1小时 7 饧好的面无需在揉，直接放在案板上做成10厘米宽的长条状，擀薄一些，约有半厘米厚 8 在分成2厘米宽的条，两个一粗，用筷子在中间压一下 9 炒勺热油，用一根筷子试一下，筷子放入能迅速起泡就可以放入做好的油条胚子炸，两面翻动，鼓起金黄就熟了 10 搭配豆浆，鹌鹑蛋，小菜，美美的的早餐
1 准备好热水加入泡菜煮 2 加入五冬面，用筷子划开 3 继续用大火煮 4 打入鸡蛋 5 再加入牛肉 6 番茄片也加入 7 大火煮开后加入芝士 8 煮的芝士软化后即可起锅撒点香葱
1 选购新鲜的多宝鱼，清理内脏（一般鱼档口会帮处理） 2 清洗干净后在鱼身上划几刀以便入味，并稍沥干水 3 在鱼身上均匀涂上一层盐，淋上几滴米酒，腌制十分钟左右 4 锅里烧开适量水，把多宝鱼放进，并在鱼肚和鱼身上放上适量姜丝和蒜粒。盖上锅盖大火蒸13分钟 5 另一锅烧热，把油加进烧烫 6 鱼蒸熟后，淋上酱油 7 撒上葱丝 8 再淋上烧烫的油
1 广式菜心摘净、洗后沥水 2 生姜切丝备用 3 锅中把水烧开，加入姜丝、食盐、食用油 4 把菜心放入 5 灼至断生立刻捞起 6 成品
1 茄子切片 2 西红柿切滚刀块 3 辣椒切块 4 碗中加入图片中的料调个汁备用 5 茄子下锅煎至两面金黄盛出 6 锅中放入适量油，加入蒜碎炒香 7 放入西红柿炒软 8 再放入青椒炒一下 9 放入煎好的茄子加入料汁 10 翻炒均匀 11 汤汁变浓稠即可
1 鸡翅根洗干净后每个都划几刀，便于之后入味 2 锅里放水放入花椒，水开后放入鸡翅根焯，水再次开锅捞出 3 捞出的鸡翅根过一遍凉水，然后重新起锅放入鸡翅根，葱姜蒜八角 4 然后倒入可乐莫过鸡翅跟，盖盖子中火煮 5 中途加入盐，喜欢甜可以少加盐，根据自己的口味调节！当鸡翅根熟了以后开始打开锅盖收汤（用筷子插一下鸡翅根看是否容易插进去，很容易的话就是熟了） 6 最后收汤的时候觉得颜色不够深可以加入生抽，大火收汤不停翻炒，当汤变得少量浓稠即可关火出锅了
1 准备全部食材跟配料，洗净改刀备用 2 准备一锅清水，加料酒、姜片、盐煮沸，下羊杂，焯水1分钟左右 3 起锅热油，倒入姜丝炒香，下胡萝卜片，炒香，再倒入少许葱花 4 倒入羊杂，加入少许原汁酱油、白胡椒粉大火炒匀 5 最后倒入黄瓜片，简单翻炒加下后加点盐调味，再撒点葱花，就可以关火装盘了
1 糯米粉倒入盆里，分次加入水，揉成糯米粉团 2 将糯米粉团揪成一小团一小团，稍微捏紧后揉成小丸子。放在撒了干粉的盆中 3 榨菜先切丝，再切成粒，用清水抓揉，去除榨菜中的咸味 4 虾皮放入清水中，稍微泡软 5 烧开一锅水，将糯米丸子放入开水锅中煮至浮起来 6 将丸子捞出来，控干水备用 7 猪肉加一个鸡蛋，放入料理机中打成肉泥 8 油锅烧热，将猪肉泥倒入锅中炒至变色 9 将榨菜碎倒入锅中，一起翻炒，将里面的水分微微炒干 10 淋入少许生抽增香 11 加入适量水，烧开 12 将准备好的丸子倒入锅中，烧至微微收汁 13 加盐调味，撒入小红尖椒段和葱花，拌匀就可以出锅了。Q弹的丸子搭配爽脆的榨菜碎，再配上椒香的肉末，这味道，真的是超赞呀！
1 苦瓜有几个品种，选择你比较习惯的就行 2 苦瓜去除头尾切开，清除苦瓜内部的籽。然后清洗干净 3 根据习惯把苦瓜切片或切块，放入1匙盐搅拌均匀进行腌制1个小时 4 腌制好的苦瓜挤压去盐水，用干净的水清洗清洗。挤压出水分，倒入蜂蜜与白芝麻搅拌均匀即可 5 该菜的特点就是清热 解毒 败火疗效快，试过你就知道
1 土豆山药切片 胡萝卜切丁 2 土豆山药隔水蒸熟 3 压成泥 4 倒入全部辅料 5 搅拌均匀，稀了再加面粉 6 手上抹油捏和成饼样放入平底锅煎熟
1 把低筋面粉和水还有葱花混合均匀，可以加一点点盐 2 然后锅刷油，用Mifanours的锅比较快手！ 3 放点油，把面糊倒进去，刮平，再刷蛋液，再刷酱，因为这个锅一次性可以煎两面，只能一面的锅记得翻面 4 然后再把配菜放进去，再煎一会儿，然后卷起来，就好啦
1 准备鸡翅洗干净 2 晾干它的水分，也可以用厨房纸吸干水分 3 准备盐焗鸡粉，和纱纸 4 用一个黄豆大小的栀子粉加少量凉水调均匀 5 把鸡翅每个部位均匀上色 6 上好色的鸡翅晾一晾干 7 用盐焗鸡粉充份抹匀所有鸡翅 8 将抹好的鸡翅放在纱纸上 9 包裹起来后，外面在包裹一层竹笋纸。放冰箱入味三小时 10 压力锅中放入小蒸架，然后加入开水，注意不要超过架子 11 把包着纸的鸡放进去 12 选择鸡鸭肉，营养蒸，压力调到20，开始 13 程序结束出锅 14 把纸撕掉即可享用啦
1 首先准备好全部的食材，鸡脆骨清洗干净 2 准备一锅清水，加入1勺料酒、1勺盐煮沸，倒入鸡脆骨简单焯煮1-2分钟，捞出过下冷水，沥水备用 3 把锅子洗净，搽干水分，淋上少许植物油，倒入花椒、小茴香、孜然，煸炒出香味，再加入蒜末、葱花 4 5
1 土豆切片，章鱼足切段 2 锅中倒油，炒香辣椒和蒜 3 依次倒入章鱼足、土豆片翻炒 4 最后撒上干锅料、黑芝麻即可
1 将核桃切成碎的颗粒，但是不能切成泥状哦～核桃虽然是个好东西，但是泥状的口感并不太好 2 将生姜切成片后，捣碎 3 用纱布裹住捣碎的生姜，然后挤出汁备用 4 碗里加入两颗鸡蛋，然后用搅拌器搅拌至糊状 5 然后往碗里逐渐加入晾凉的开水，再轻轻搅拌均匀。 此处敲黑板！一定要用晾凉的开水，并且不要猛烈的搅拌，防止空气进入 6 将红糖加入蛋液中，搅拌几下均匀即可，不要猛烈搅拌或者搅拌时间太长 7 加入切碎的核桃粒，然后轻轻搅拌。蛋液上面放入三颗红枣 8 上锅之前需要包上保鲜膜，防止锅中的蒸汽水掉进蛋液中形成蜂窝 9 锅中水烧开后，将核桃蛋液放入锅中，转中小火蒸8分钟即可